Ο Philipp Navratil, διευθύνων σύμβουλος της Nestlé, υπογραμμίζει τη σημασία της κατανόησης της τεχνητής νοημοσύνης (AI) πέρα από την απλή ικανότητα συγγραφής καλών προτροπών. Σε συνέντευξή του στο Business Insider, ο Navratil τόνισε ότι οι εργαζόμενοι πρέπει να κατανοήσουν την επιχείρησή τους και να προσαρμόσουν τον τρόπο εργασίας τους για να παραμείνουν ανταγωνιστικοί σε ένα περιβάλλον που αλλάζει ραγδαία λόγω της ΑΙ.
Δείτε επίσης: Η επικεφαλής τεχνολογίας της ΕΕ λέει ότι οι κανονισμοί για την AI έρχονται στις ΗΠΑ
Η Νestlé, με πάνω από 270.000 υπαλλήλους παγκοσμίως, δεν αναμένει από το προσωπικό της να γίνει ειδικό στην τεχνική πλευρά της ΑΙ. Αντίθετα, ο Navratil επιθυμεί να κατανοήσουν οι εργαζόμενοι πώς μπορεί να εφαρμοστεί η AI, ποιες είναι οι μελλοντικές της δυνατότητες και τι σημαίνει αυτό για την εταιρεία. Η ΑΙ δεν είναι απλώς ένα εργαλείο, αλλά μια ευκαιρία για ανασχεδιασμό των διαδικασιών εργασίας, ώστε να αυξηθεί η αποδοτικότητα και η καινοτομία.
Η προσθήκη της AI στις υπάρχουσες συνήθειες μπορεί να περιπλέξει την εργασία αντί να την απλοποιήσει, προειδοποιεί ο Navratil. Για να αποφευχθεί αυτό, οι εργαζόμενοι πρέπει να επανεξετάσουν τις διαδικασίες τους και να εξαλείψουν βήματα που δεν είναι πλέον απαραίτητα. Ο χρόνος που εξοικονομείται μπορεί να αξιοποιηθεί για την ανάλυση δεδομένων και τη βελτίωση των σχέσεων με επιχειρηματικούς συνεργάτες.
Η εστίαση του Navratil είναι στο πώς σχεδιάζεται η εργασία, παρά σε οποιοδήποτε συγκεκριμένο λογισμικό.
Η πορεία του Navratil στη Nestlé ξεκίνησε το 2001 ως εσωτερικός ελεγκτής και αργότερα ανέλαβε τη διεύθυνση της επιχείρησης Nespresso. Έγινε διευθύνων σύμβουλος την 1η Σεπτεμβρίου 2025, μετά την απομάκρυνση του Laurent Freixe λόγω μιας αδήλωτης σχέσης με άμεσο υφιστάμενο. Λίγο μετά την ανάληψη των καθηκόντων του, η Νestlé ανακοίνωσε σχέδια για την περικοπή περίπου 16.000 θέσεων εργασίας σε διάστημα δύο ετών, με περίπου 12.000 από αυτές να είναι θέσεις γραφείου και περίπου 4.000 στη μεταποίηση και την αλυσίδα εφοδιασμού.
Δείτε επίσης: Paramount: Νέος co-CEO ο Ynon Kreiz ενόψει της mega-συγχώνευσης
Η αυτοματοποίηση των διαδικασιών αποτελεί μέρος του στρατηγικού σχεδίου της Νestlé, με στόχο την εξοικονόμηση 3 δισεκατομμυρίων ελβετικών φράγκων μέχρι το τέλος του 2027. «Ο κόσμος αλλάζει και η Νestlé πρέπει να αλλάξει πιο γρήγορα», δήλωσε ο Navratil, υπογραμμίζοντας την ανάγκη για ταχύτερη προσαρμογή στις νέες τεχνολογίες.
Η Nestlé ήδη χρησιμοποιεί ευρέως εργαλεία AI, με περίπου 100.000 υπαλλήλους να χρησιμοποιούν το Microsoft Copilot κάθε μήνα, σύμφωνα με τον διευθυντή πληροφορικής Chris Wright. Αυτό δείχνει τη δέσμευση της εταιρείας να ενσωματώσει την ΑΙ στις καθημερινές της λειτουργίες, βελτιώνοντας την αποδοτικότητα και την καινοτομία.
Άλλοι διευθυντές στον επιχειρηματικό κόσμο έχουν εκφράσει παρόμοιες απόψεις. Ο διευθύνων σύμβουλος της Miro, Andrey Khusid, υποστήριξε ότι οι εταιρείες πρέπει να επανασχεδιάσουν την εργασία γύρω από την AI, αντί να την προσθέσουν απλώς στις υπάρχουσες ομάδες. Αυτή η προσέγγιση μπορεί να οδηγήσει σε πιο αποτελεσματικές και ευέλικτες επιχειρηματικές πρακτικές.
Ωστόσο, η εκπαίδευση στην ΑΙ παραμένει περιορισμένη. Μια έρευνα του Πανεπιστημίου TU Darmstadt στη Γερμανία έδειξε ότι μόνο το 15% των ερωτηθέντων είχε λάβει οποιαδήποτε εκπαίδευση στην ΑΙ. Αυτό υπογραμμίζει την ανάγκη για περισσότερη εκπαίδευση και κατάρτιση, ώστε οι εργαζόμενοι να μπορούν να αξιοποιήσουν πλήρως τις δυνατότητες της AI.
Δείτε επίσης: Matt Mullenweg: Σε άδεια ο CEO της Automattic
Η Νestlé, ως παγκόσμιος ηγέτης στον τομέα της διατροφής και των ποτών, βρίσκεται σε μια κρίσιμη καμπή. Η ενσωμάτωση της AI στις επιχειρηματικές της διαδικασίες δεν είναι απλώς μια τεχνολογική αναβάθμιση, αλλά μια στρατηγική κίνηση που μπορεί να καθορίσει το μέλλον της εταιρείας. Με την καθοδήγηση του Navratil, η Nestlé επιδιώκει να προσαρμοστεί στις νέες συνθήκες και να παραμείνει στην αιχμή της καινοτομίας, διατηρώντας την ηγετική της θέση στην παγκόσμια αγορά.
