Εάν θέλατε πάντα να ετοιμάζετε τη δική σας μπύρα, τώρα ήρθε η στιγμή!
Το BrewArt είναι ένα Αυστραλιανό σύστημα ζυθοποιίας που έχει ως στόχο να βοηθήσει τους αρχάριους να κάνουν τη δική τους μπύρα, όπως η Nespresso κάνει με τον καφέ.
Είναι ένα έργο της Coopers Brewery και το πνευματικό τέκνο των εργαζομένων της εταιρείας, Scott Harris και Paul Burge. Η ιδέα ξεκίνησε πριν από οκτώ χρόνια, καθώς η δημοτικότητα των συσκευών δημιουργίας τροφίμων και ποτών αυξήθηκε, ιδιαίτερα το ενδιαφέρον για τη μπύρα.
“Υπάρχουν άνθρωποι [στο σπίτι] που φτιάχνουν δικά τους τυριά ή ζαμπόν. Την ίδια ώρα στον κόσμο της μπύρας, υπάρχει έκρηξη στην κατασκευή της στο σπίτι” σύμφωνα με τον Harris. Τα παιδιά ήθελαν να δημιουργήσουν ένα προϊόν που θα επιτρέπει στους ανθρώπους να κάνουν την μπύρα στο σπίτι τους με τον ευκολότερο δυνατό τρόπο.
“Βλέπαμε ότι οι άνθρωποι πίνουν λιγότερο, αλλά ποιοτικότερα. Κάναμε κάποια έρευνα και σκεφτήκαμε ότι υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που τους αρέσει να πίνουν μπίρα, αλλά πιστεύουμε ότι θα υπάρχουν και άνθρωποι που θα διασκέδαζαν φτιάχνοντας μπύρα” είπε ο Harris.
Το BrewArt Hardware αποτελείται από δύο μονάδες, μια BeerDroid που παρασκευάζει 10 λίτρα (338 oz) μπύρας, και ένα 5 λίτρων (169 oz) ελεγχόμενης θερμοκρασίας δοχείο μπύρας που ονομάζεται BrewFlo.
Η BeerDroid διαθέτει Wi-Fi συνδεσιμότητα, επιτρέποντας έτσι να προσαρμοστεί και να παρακολουθηθεί η διαδικασία της ζυθοποιίας από ένα smartphone app, ενώ είστε μακριά από το σπίτι. Θα σας ενημερώσει όταν η μπύρα είναι έτοιμη να καταναλωθεί ή να εισέλθει στη λειτουργία αποθήκευσης, εάν την αφήσετε να καθίσει για λίγο, ψύχοντας τη μπύρα μέχρι να είστε έτοιμοι.
«Οι περισσότεροι άνθρωποι στον κόσμο θέλουν να κάνουν μια μπύρα σαν αυτή που έχουν συνηθίσει να πίνουν την πρώτη φορά, όπως για παράδειγμα μία Coopers Pale Ale ή Heineken» δήλωσε ο Harris. «Έχουμε ένα τμήμα BrewAssist [στην ιστοσελίδα] που θα επιτρέπει στους ανθρώπους να βρουν την μπύρα που τους αρέσει και εμείς θα τους προτείνουμε ένα στυλ.»
Για εκείνους που είναι πρόθυμοι να πειραματιστούν, το app BrewArt επιτρέπει επίσης να τροποποιήσετε τη μπύρα σας. Μπορεί να θέλετε μια Hefeweizen, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την εφαρμογή για να την κάνετε λίγο πιο πικρή ή πιο σκούρα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, για παράδειγμα. Η δυνατότητα πειραματισμού θα οδηγήσει τελικά κάποιους ανθρώπους να δημιουργήσουν τη δική τους μπύρα από το μηδέν, δήλωσε ο Harris.
«Αυτό που θέλαμε να είναι διαφορετικό από το Nespresso, είναι ότι θέλαμε να δώσουμε στους χρήστες τη δυνατότητα να πιέζουν απλά ένα κουμπί – αλλά αν θέλουν να παίξουν, μπορούν», είπε.
Το BrewArt θα ξεκινήσει αρχικά στην Αυστραλία από τα μέσα Ιουλίου και θα κοστίζει $ 799 για την BeerDroid και A $ 699 για το BrewFlo. Λίγο αργότερα θα κυκλοφορήσει στην αγορά των ΗΠΑ, όπου το BrewArt θα είναι σε ανταγωνισμό με παρόμοια μηχανήματα ζυθοποιίας, όπως το iGulu, το Brewie και το μεγαλύτερο Brewbot από το Ηνωμένο Βασίλειο.
Ο Harris πιστεύει ότι ξεχωρίζει το BrewArt είναι η εμφάνισή του. «Έχουμε πραγματικά πάει προσπαθήσει να δημιουργήσουμε κάτι που θα είστε περήφανοι να έχουμε δίπλα στο 2000 $ μηχάνημά για τον καφέ», είπε. Τώρα το μόνο που χρειάζεται είναι ο George Clooney!
Μπύρα, κανείς;
